Trái tim là bộ phận rất quan trọng trong cơ thể con người. Tim tạo sức co bóp tống máu đến nuôi sống hầu hết các cơ quan trong cơ thể như não bộ, gan, thận, dạ dày… Để có được một trái tim khoẻ mạnh và hệ tim mạch hoạt động hiệu quả cần một lối sống lành mạnh. Bên cạnh đó, chế độ ăn cũng quyết định rất lớn đến năng suất làm việc của hệ tim mạch. TopReview.vn xin giới thiệu Top 5 thực phẩm tốt nhất cho tim mạch mà bạn cần biết.

1/. Đậu nành – thầy thuốc cho tim mạch

Đậu nành là loại thực phẩm rất quen thuộc trong cuộc sống hằng ngày. Trong nhiều gian bếp gia đình Việt, đậu nành hiện hữu với phong phú các dạng chế biến. Loại đậu này được xem là  một trong những món ăn ưa chuộng nhất Việt Nam. Bởi nó có hương vị béo bùi, mùi thơm và vị thanh. Nhưng bạn có biết rằng đậu nành tốt cho tim mạch như thế nào không?

Đậu nành - thầy thuốc cho tim mạch
Đậu nành – thầy thuốc cho tim mạch

Theo nhiều nghiên cứu, khi dùng đậu nành sẽ giúp cung cấp cho cơ thể nhiều hoạt chất isoflavon. Chất này giúp hạn chế các chất béo tích tụ trong cơ thể. Do đó đậu nành giúp phòng ngừa thừa cân, béo phì. Mặc khác, cơ thể tích tụ nhiều mỡ sẽ ảnh hưởng xấu đến tim mạch. Chính vì thế, đậu nành gián tiếp hỗ trợ bảo vệ sức khoẻ tim mạch một cách hiệu quả hơn. Ngoài ra, trong khẩu phần ăn chứa các món ăn từ đậu nành còn cung cấp lượng lớn chất đạm. Một trong những dưỡng chất rất cần thiết cho hoạt động của hệ tim mạch.

Chẳng phải ngẫu nhiên mà nhiều đặt tên cho đậu nành là thầy thuốc cho hệ tim. Giải thích cho điều này nằm ở chỗ thành phần dưỡng chất chứa bên trong rất đa dạng. Trong các sản phẩm từ đậu nành còn chứa nhiều vitamin, chất xơ, chất chống oxy hoá… Những hoạt chất này giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch, điều hoà huyết áp.

2/. Dầu Oliu

Nhiều người biết rằng sử dụng các chất béo từ thực vật sẽ tốt cho hệ tim mạch hơn dầu mỡ từ động vật. Điều đó được lý gỉai rằng, các chất béo trong thực vật là loại chất béo không bão hoà. Chính vì thế các loại chất béo này dễ dàng tiêu hoá và không tích tụ trong cơ thể. Dầu Oliu là một trong những ví dụ về loại chất béo tốt mà bài viết đang muốn nói đến.

Dầu ô liu chất béo bảo vệ tim mạch
Dầu ô liu chất béo bảo vệ tim mạch

Chẳng những có được ưu điểm vượt trội như đã kể trên. Dầu Oliu còn chứa polyphenol giúp ngăn cản cholesterol xâm nhập vào thành mạch. Điều này giúp ngăn ngừa rất hiệu quả bệnh xơ vữa động mạchnhồi máu cơ tim. Hơn thế nữa, khi ăn nhiều dầu Oliu còn bổ sung lượng lớn vitamin giúp tăng cường hệ miễn phí, bảo vệ sức khoẻ tim mạch.

3/. Rau xanh, trái cây

Rau xanh, trái cây được biết đến là vua cung cấp nhiều chất xơ vitamin. Nếu trong khẩu phần ăn của bạn có chứa nhiều rau, trái cây bạn sẽ hạn chế tiêu thụ các chất béo, thịt cá. Điều này góp phần hạn chế thừa cân, béo phì. Do đó, rau và trái cây được xem là trợ thủ đắc lực nếu bạn muốn phòng ngừa tăng cân và các bệnh tim mạch.

Rau xanh, trái cây cung cấp chất xơ và vitamin A cho cơ thể
Rau xanh, trái cây cung cấp chất xơ và vitamin A cho cơ thể

Một điều thú vị ở rau xanh, trái cây là chứa nhiều chất chống oxy hoá. Khi cơ thể chứa nhiều chất này, chúng sẽ giúp chống lại sự thoái hoá các thành mạch. Từ đó, ngăn ngừa nguy cơ lipid tích tụ tại các điểm xơ hoá. Theo nhiều nghiên cứu cho biết, sự oxy hoá thành mạch là nguyên nhân hàng đầu gây tắt nghẽn mạch máu, đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, trong rau xanh cũng như trái cây còn chứa nhiều axit folic. Chất này có tác dụng ức chế nồng độ homocysteine ( chất gây các nguy cơ về tim mạch khi ở nồng độ cao ).

4/. Dầu cá – loại omega 3 hoàn hảo cho tim mạch

Omega -3 trong dầu cá được biết đến là chất chống viêm với công dụng vượt trội. Điều này được giải thích rằng, khi xảy ra sự viêm, cơ thể sẽ tiết ra các chất hoá hướng động. Các chất này kích thích sự tích tụ bạch cầu, hồng cầu vào trong lòng mạch. Cuối cùng chúng lôi kéo theo lipid. Sự tích tụ lipid trong thành mạch gây nguy cơ về các bệnh lý tim mạch rất nguy hiểm.

Dầu cá Omega 3 - thực phẩm bổ sung, bảo vệ tim mạch
Dầu cá Omega 3 – thực phẩm bổ sung, bảo vệ tim mạch

Bên cạnh đó, trong dầu cá có chứa nhiều đạm, các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D. Những chất dinh dưỡng rất cần thiết giúp duy trì hoạt động hệ tim mạch. Không những thế, dầu cá còn chứa DHA và nhiều dưỡng chất khác. Quan trọng nhất là các chất chống oxy hoá trong dầu cá. Các chất này giúp phòng ngừa sự xơ vữa động mạch hiệu quả. Từ đó phòng chống các vấn đề liên quan đến tim mạch.

Một hệ tim mạch khoẻ mạnh cần được duy trì chế độ ăn hợp lý, sinh hoạt điều độ. Đồng thời tim cũng rất cần chúng ta bổ sung các loại thực phẩm nêu trên. Tuy nhiên không nên lạm dụng chúng quá nhiều. Bạn cần lập cho mình một thực đơn hợp lý, đan xe giữa các loại thực phẩm ấy. Hơn nữa, liều lượng dùng cho mỗi buổi ăn cũng cần được tính toán hợp lý.

TopReview.vn đã mang đến Top 4 thực phẩm tốt nhất cho tim mạch. Các bạn hãy cân nhắc và lựa chọn chúng cho những bữa ăn của mình nhé!

Content Protection by DMCA.com